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Lalla Fatima BRAND STORY

Lalla Fatima Brand story

She was born in a country where the sun rises, he was born in a country where the sun sets.Hands-together, they created culinary art of a gourmet sweets collection and a variety of exotic blended teas called “Lalla Fatima” . Colorful, scented, decorative, exquisite and sensual, a sweet feast for the senses. The Lalla Fatima collections reflect a fascinating mix of cultures that have left a mark on the founders that is expressed through the “Hamsa” logo.

日出ずる国に生まれた彼女と、日沈む国に生まれた彼。
そんな二人が手と手を取り合って、ララ・ファティマは誕生しました。
ララ・ファティマが提案するのは、
14カテゴリー55種以上のグルメ・スイーツと、
エキゾチックなブレンドで仕上げたバラエティ豊かな
ジャムとティーセレクション。
宝石のごとき目にも美しい豊かな彩り。
虜にされてしまいそうな、甘く官能的で芳醇な香り。
それらはまさに、五感の宴と呼ぶにふさわしい自信作です。
二人がともに世界各地をまわって巡り合い、
共鳴した数々の文化が融合された、ララ・ファティマのスイーツたち。
そうして、手と手を取り合って作り上げた世界観は、
ララ・ファティマのロゴマーク「ハムサ」にも表現されています。

ララ・ファティマ ハムサ グルメスィーツ モロッコ菓子 表参道 紹介制

“Hamsa” known as the Hand of Fatima in Morocco is recognized both as a sign of protection against evil eyes as well as a bearer of good fortune. Named after the founder’s mother Lalla Fatima, the Tokyo Boutique/ Salon welcomes you into a one of a kind splendid and elegant setting. The luxurious Lalla Fatima brand showcases master craftsmanship in its Tea salon and private chef’s table with an enchanting presence of a water fountain that are all yours to enjoy! We look forward to welcoming you into the world of Lalla Fatima that will prove a powerful experience for all the five senses.

ララ・ファティマというブランド名は、
創設者の母の名を譲り受けました。
ロゴマーク「ハムサ」は、モロッコではファティマの手として
知られており邪視から身を守る護符であると同時に、
幸運をもたらす象徴と言われています。
ララ・ファティマ 表参道ブティック&サロンは、
皆様を魅惑的かつエレガントな世界にお連れします。
2階サロンスペースには、モロッコの街角でよく見かける
モザイクタイルの噴水を再現しました。
高級感あふれる空間は、様々な文化的活動にご利用いただいたり、
大切な方達とのプライベートな会合にも
ぜひお使いいただければと考えています。
五感を刺激する最上の体験を、ぜひお楽しみください。

ララ・ファティマ 紹介制パティスリー

ララ・ファティマ グルメスイーツコレクションは、
最高の品質と風味でご提供したいという思いから、
一つ一つ丁寧に自社工房にて手作りしております。

そのため商品の販売は、ご登録いただきました会員様に限らせていただき、
お渡しはご注文後最低1週間のお時間をいただくことと、
一日に販売できる個数にも限りがありますことをご了承願います。

当サイトの「VIP MEMBERS」ページには、パスコードをお持ちの会員様
および会員様のご紹介により新規メンバー登録を希望される
お客様がアクセスできます。
「VIP MEMBERS」ページでは商品の詳細をご覧いただけるほか、
Inquiry(お問い合わせ)から商品のご用命等を承ります。

なお、会員様より新たにお客様をご紹介いただく際は、パスコードを
お伝えいただき、「VIP MEMBERS」ページのメンバー登録フォームから
ご紹介者様のフルネームと、新たに登録を希望されるお客様の情報を
ご入力頂きますようお伝えください。

<お問い合わせ先>
Mail : info@lalla-fatima.net
Tel : 03-6896-5555
(10:30 – 16:30 定休日:土・日・祝祭日)

Gourmet Sweets Collection

ララ・ファティマ グルメスイーツコレクションは、
モロッコの特徴的な素材を贅沢に使用しています。

口いっぱいに広がるほのかな香りと贅沢な味わいが自慢のローズケーキや
ローズマカロンには、優雅な香りを放つ天然香料として
珍重されるモロッコ産ダマスクローズを使用。

また、古代ギリシア時代から珍重され、最も高価な香辛料として知られる
サフランを、ララ・ファティマでは、レモンと組み合わせて
マカロンにアレンジし、芳醇な味わいを実現しました。
チョコレートと組み合わせて仕上げたトリュフも、
深い味わいが魅力です。

モロッコを代表する素材としては、アルガンオイルも外せません。

アガディールやマラケッシュなど南西部でしか実をつけないと言われている
謎を秘めたアルガンの木。その実から、コールドプレスで丹念に搾り取られる
アルガンオイルは、ビタミンE、アミノ酸、オレイン酸など
私たちの美と健康に欠かせない栄養素をバランスよく含んでいます。

モロッコでは、細かく砕いたアーモンドと厳選した蜂蜜に、
貴重なアルガンオイルを混ぜて作られる「アムル」と呼ばれる
シロップをパンケーキ等につけて食べる習慣があります。
ララ・ファティマでは、この「アムル」をトリュフにアレンジしました。
「アムル」のナッティーなフレーバーとチョコレートの組み合わせは、
絶品の一言です。

ここでしか味わうことのできない、魅惑的なグルメスイーツコレクションを、ぜひご賞味ください。

Lalla Fatima Original Package

ララ・ファティマのグルメスイーツを大切に包むのは、
HACOLINO designとともに1年余りの期間を費やして共同開発した
オリジナルパッケージです。

テーマは、言わずと知れたアラブ諸国に語り継がれる物語「アリババと
40人の盗賊」に登場する呪文「OPEN SESAME(開け、ごま)」。

観音開きの扉を開く時に感じるのは、まるで財宝の隠された洞窟を
開けるかのような高揚感。実際、引き出しには
ララ・ファティマが自信を持って提供する数々の宝物が詰まっています。

ララ・ファティマのオリジナルパッケージには、
それぞれにモロッコの町並みに由来した名前がつけられています。

MEDINA(メディナ)=旧市街

RIAD(リヤド)=宮廷

LA CAVE(ラ・カーヴ)=ワインセラー

SOUK(スーク)=市場

ララ・ファティマを代表するコンプリートボックスには、
「MEDINA(メディナ)」と名付けました。

メディナとは、モロッコに今なお残る昔ながらの旧市街のこと。
その昔、敵の侵入から守るため石の外壁に囲まれた
メディナの町並みは、一歩足を踏み入れると、細く狭い道が
まるで迷路のように複雑に入り組んでいます。

メディナの中心部に数多くある市場=スークも、
モロッコでの生活に欠かせない存在です。
ファッション、食品、金・銀、香辛料…
様々なスークがメディナを彩ります。

また、雑踏から路地を入るとリヤドと呼ばれる宮廷が、今では素敵な
ブティックホテルに改装されて立ち並びます。
タイル細工や噴水といった伝統的かつ華やかな内装や
調度品で飾られたサロンが、旅行客を歓迎してくれます。

多種多様な文化が融合した迷路のようなメディナの中にこそ、
本物のモロッコが在ります。

(意匠登録申請済)

Original Jam &
Blend Tea Collection

ララ・ファティマ オリジナルジャムは、ブリオッシュやマフィン、
クロワッサン等のパンにつけて召し上がるのはもちろん、
ホームメイドのヴィネグレットやお肉料理のソース等にも
お役立て頂けます。

果物の程よい甘みと酸味がバランスよく混ざり合う、
バラエティ豊かな味わい。ララ・ファティマでは、
季節ごとに旬の素材を使用したオリジナルジャムを
ご提案させていただきます。

ララ・ファティマ オリジナルブレンドティーは、
世界各地から集めたドライフルーツやハーブを贅沢に使用し、
香りも味も一切の妥協を排して仕上げました。

ブレンドティーにはそれぞれテーマがあり、
美を意識した「ローズ」や「ざくろ」には、ハイビスカス、アップル、
クランベリーを組み合わせ、甘酸っぱい味わいと
抽出される鮮やかな水色(すいしょく)で気分華やぐ時間をお約束します。

「ルイボス チョコ オレンジ」のブレンドティーは、
ノンカフェインでありながら、まるでオレンジピールの
チョコレートがけを口にしたかのような芳醇な味わい。
気分を落ち着かせてくれるラベンダーや、
胃腸に優しいレモングラスのブレンドもおすすめです。

その他にも、ドライフルーツと白茶をブレンドした「ウォーターメロン」、
シナモンやジンジャークミンシードと烏龍茶をブレンドした
「マハラジャ チャイ」など、個性豊かで特徴的な味と香りを
ぜひお楽しみください。

Salon de Lalla Fatima

表参道ブティックの2階には、会員様限定でご利用いただける
プライベートサロンをご用意。

都会の喧騒から離れたエクスクルーシブな空間は、
大切な方々との会合にご利用いただいたり、
今後、様々な文化活動を支援していきたいと考えています。